位於台灣西南部嘉義縣的中心,東經120.27度、北緯23.29度,面積為60.0256平方公里,行政區域劃分為西區和東區,溫熱帶的氣候造成四季如春、景物天成的環境。嘉義古名諸羅山, 是原住民鄒族及平埔族中洪雅族的活動範圍,亦名『桃城』,因為古城形如桃而名; 鄭氏治台時期的大陸移民多由東石港登陸;清治時期台灣隸屬於福建省, 此時嘉南平原的漢人日益增多、開墾拓荒也日益繁榮;在歷史上,西元1786年林爽文起義抗清,由於諸羅軍民堅守城池使起義師敗, 因此乾隆皇帝為嘉許諸羅縣民的忠義取 『嘉其忠義』賜名嘉義,諸羅縣正式改名為嘉義縣;台灣光復後將嘉義市升為省轄市, 國民政府播遷來台又改為縣轄市,在歷經多次改制後終於在1982年嘉義市正式成為省轄市。
車頭牛肉麵(車頭分店) 地址:嘉義市民生南路616號 電話:(05)2842181 營業時間:上午11點∼晚上11點