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新竹市位於台灣西北部東經120.58度、北緯 24.48度,西面面臨台灣海峽且被新竹縣包圍著;
由於新竹昔日是平埔族『竹塹社番』的聚落之地因此舊稱『竹塹』, 1626年,西班牙佔據北台灣後,曾有西班牙人到竹塹傳教。 當地大規模的開發,是從1661年鄭成功入台另部屬屯墾算起,漢人便開始來到竹塹開墾拓荒, 1683年台灣併入清朝版圖,竹塹改屬諸羅縣。西元1723年竹塹脫離諸羅改屬淡水廳, 並且開始形成客家移民聚落,最後國民政府遷台後調整行政區域,將原本的的範圍改制成桃園、 新竹、苗栗三縣,並於1982年新竹市與香山鄉合併升格為省轄市。
新竹科學園區為北台灣的科技中心, 並且按國家發展計畫擴大基地,目前擴充計畫包括苗栗銅鑼園區、桃園龍潭園區、 竹北生物醫學園區以及宜蘭園區;新竹科學園區成立至今約有380家高科技廠商進駐 , 主要產業包括有半導體業、電腦業、 通訊業、光電業、精密機械產業與生物技術產業, 成為全球半導體製造業最密集的地方之一,代表著台灣科技的進步與繁榮盛況。

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來到新竹除了一遊大家耳熟能詳的新竹都城隍廟、風力活動公園、竹塹城迎曦門、十七公里海岸風景區、玻璃工藝博物館等著名旅遊景點外,還有『新竹新八景』-青草湖、古奇峰、新竹漁港、十八尖山、交大竹湖、港南運河、新竹護城河親水公園、新竹市動物公園等等旅遊景點都相當豐富,台灣高鐵自2007年2月1日正式開通後,民眾到新竹旅遊又多了一種方便的交通工具。
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歷史悠久的新竹縣城,不僅以古蹟聞名,新竹米粉、貢丸、肉圓及百年糕點“竹塹餅”更是知名特產。新竹貢丸,以人工宰殺豬隻,經機器搗碎、撞擊、加特有調味料後,再製成圓丸狀,味道香脆甜美,有彈性,口碑不錯,其中又以老店海瑞貢丸最為有名。
新竹米粉,俗稱“幼粉”,利用新竹季風和陽光自然風幹所製成的米粉是新竹米粉好吃的主要原因。傳統的新竹米粉分粗、細兩種,粗粉宜水煮,細粉較多炒食或飲食,口感較脆,與南部的“米粉”不同。另外城隆廟廣場小吃的形成約在日本投降以後,至今已有50多年的歷史,林家肉圓、柳家香菇肉羹、阿城號魷魚羹、雅珍號
、江太大的黑糖薑汁湯圓、王記蚵子煎、元祖郭家潤餅等,都是這一帶好吃又有名的老店。
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貢丸? 米粉 ? 這些新竹的特產早已耳熟能詳 ,這次來介紹點新鮮的,祖傳三代, 開業已近百年的-「成家肉粽」。成家肉粽是道地的北部肉粽,用蒸的, 不同於南部用大鍋水煮製法。老闆說: 「肉粽裡的包的餡雖與一般大同小異,不外乎蛋黃、香菇、豬肉、栗子等。但蒸出來的肉粽吃起來不但Q而且香醇、爽口不黏嘴。」 另一種「巧味粿粽」,也是老闆的傑作。先將糯米浸泡後,再磨成黏漿,加一點油和糖,以手工包完成。 除了每天門庭若市之外 ,還常常接到大量訂購的訂單呢!

成家肉粽
地址:新竹市中山路97號
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