台南縣位於台灣西南部東經120.20度、北緯23.03度,面積為2016.0075平方公里;依山傍海,居台灣西南部,地勢東部高聳,西部平坦, 位於台灣最大平原嘉南平原之中心。台南在古時是南部最美麗、豐腴的地方, 更是先民來台最早登陸落腳之處所以舊稱為南瀛;台南縣的歷史發展是從漢人和荷蘭人最早接觸、 開發的地區。例如:荷蘭人即在台南市安平打下西方殖民帝國主義在台的第一 個灘頭堡「熱蘭遮城」。也因為這樣留下相當多的紀錄與繪圖,在台灣歷史上有相當重要的地位 。清朝時期在台設置一府三縣,引入建築、寺廟信仰及民俗等生活人文素材 ,雖然清朝對於移民問題時寬時嚴,但墾民仍絡繹不絕地湧向台灣 ,開發甚早境內主要街市聚落在清代多已形成;到了日治時期 ,日人建設了烏山頭水庫和嘉南大圳水利設施,改善灌溉問題,更使農村經濟逐漸富裕、街市更加繁榮。